Développée par la Washington State University, la Cosmic Crisp est une pomme d’exception issue du croisement entre la Honeycrisp et l’Enterprise. Sa peau rouge foncé parsemée de lenticelles dorées évoque un ciel étoilé, tandis que sa chair croquante et juteuse offre un équilibre parfait entre le sucré et l’acidulé. Naturellement résistante au brunissement et à la conservation prolongée (jusqu’à un an au frais), elle est idéale en collation, en salade ou en pâtisserie. Lancée en 2019, cette variété connaît un succès fulgurant grâce à sa texture explosive et son goût hors du commun.

Numéro de produit : 3507