L’asperge se distingue par sa polyvalence et son goût raffiné. Faible en calories, elle renferme plusieurs éléments nutritifs, dont du folate, une vitamine essentielle aux femmes enceintes ou qui allaitent. Source de fibres, de vitamines A et C, privilégiez des asperges aux tiges fermes et aux pointes compactes. Évitez de trop cuire vos asperges ou elles perdront de leur saveur. Elles doivent rester légèrement croquantes.

Numéro de produit : 4526