Difficile à apprécier, le chou de Bruxelles est délicieux lorsqu’il est bien apprêté. Il est aussi rempli de bienfaits pour la santé. Il a entre autres une quantité impressionnante d’antioxydants, ce qui le distingue des autres légumes, et est riche en fibres. Pour l’apprivoiser, un truc bien simple : ajoutez du bacon. Coupez vos choux de Bruxelles en 2 ou en 4 et faites-les revenir dans une poêle avec du bacon. Évitez cependant de les cuire trop longtemps, car cela les rendra plus amer.

Numéro de produit : 4550