Avec ses grandes feuilles vertes, la laitue Boston est parfaite pour une bonne salade. Les feuilles tendres au goût très fin de la laitue Boston préfèrent les vinaigrettes fruitées ou légèrement parfumées. Peu calorique et pleine de nutriments, il est vivement recommandé de manger de la salade si vous suivez un régime. Saviez-vous que les antioxydants présents dans la laitue sont mieux absorbés lorsqu’ils sont accompagnés d’une source de gras comme une vinaigrette à l’huile ? Choisissez une laitue ne présentant pas de feuilles flétries. Rendez-vous dans la section « Recettes » de notre site Web pour davantage d’idées salades !

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