Fine et délicate, la courgette grise se distingue par sa peau pâle légèrement argentée et sa chair tendre, douce et juteuse. Moins aqueuse que les variétés vertes, elle offre une texture idéale pour les plats sautés, les gratins, les potages ou les préparations crues. Son goût subtil, légèrement sucré, en fait une alliée polyvalente en cuisine. Riche en eau, en fibres, en vitamines C et B9, elle contribue à une alimentation légère et équilibrée. Privilégiez des petites courgettes fermes, à la peau lisse et brillante, sans taches ni meurtrissures.

Numéro de produit : 4789