Le Calendos de la Fromagerie Alexis de Portneuf est un Camembert double crème à pâte molle et souple, affiné en surface et recouvert d’une belle croûte blanche. Avec le temps, son goût devient plus corsé et son arôme plus marqué. Sa pâte homogène de couleur jaune crème offre une texture veloutée et fondante, parfaite pour une dégustation gourmande. Il se marie idéalement avec un Cabernet Sauvignon australien ou une bière blonde, accompagné de raisins secs ou de dattes. Un fromage raffiné qui évolue magnifiquement avec l’affinage !

Numéro de produit : 069143413290