Côtelettes de palette d'épaule d'agneau de Nouvelle-Zélande
Côtelettes de palette d'épaule d'agneau de Nouvelle-Zélande
8.93CAD
https://product-images.metro.ca/images/h82/h9b/9233942642718.jpgLes tranches de palette d'agneau de l'Agneau du Printemps de Nouvelle-Zélande contiennent une grande quantité de tissus musculaires. Lorsqu'elles sont cuites à la perfection, elles offrent une tendreté et une saveur optimale. Ces tranches de palette d'agneau sont idéales pour griller ou rôtir et sont particulièrement excellentes braisées à cuisson plus lente. Cet agneau 100 % nourri à l'herbe est élevé en pâturages et en liberté, sans utilisation d'antibiotiques ni d'hormones ajoutées.Agneau du Printemps de Nouvelle-Zélande213067https://api.metro.ca/epicerie-en-ligne/allees/viandes-et-volailles/agneau-et-gibier/cotelettes-et-biftecks/cotelettes-de-palette-d-epaule-d-agneau-de-nouvelle-zelande/p/213067
Côtelettes de palette d'épaule d'agneau de Nouvelle-Zélande, Format économique
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Les tranches de palette d'agneau de l'Agneau du Printemps de Nouvelle-Zélande contiennent une grande quantité de tissus musculaires. Lorsqu'elles sont cuites à la perfection, elles offrent une tendreté et une saveur optimale. Ces tranches de palette d'agneau sont idéales pour griller ou rôtir et sont particulièrement excellentes braisées à cuisson plus lente. Cet agneau 100 % nourri à l'herbe est élevé en pâturages et en liberté, sans utilisation d'antibiotiques ni d'hormones ajoutées.
Numéro de produit : 213067
Agneau
Retirer la pellicule plastique et le plateau en mousse. Assaisonner la viande si désiré. Grill : Préchauffer le barbecue pendant environ 5 minutes à feu vif, en laissant un brûleur allumé à feu vif. Réduire tous les autres brûleurs à feu moyen, placer les côtelettes sur le gril à feu vif et cuire pendant 4 minutes de chaque côté. Déplacer les côtelettes vers les brûleurs moyens et cuire pendant 3 à 5 minutes supplémentaires de chaque côté. Cuire à 120°f/49°c pour une cuisson saignante, 130°f/54°c pour une cuisson à point, 150°f/71°c pour une cuisson bien cuite
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