Bifteck de haut de surlonge de bœuf
35.93 CAD
https://product-images.metro.ca/images/h80/h47/9186052931614.jpg Le haut de surlonge est une pièce de viande très polyvalente ayant la mauvaise réputation d’être un steak de qualité inférieure. Détrompez-vous ! Même s’il est vrai que la surlonge est un peu moins tendre, c’est la pièce de viande la plus goûteuse. Il est recommandé de placer le steak une demi-heure à température ambiante avant sa cuisson. Assaisonnez votre steak de sel et de poivre ou de toutes autres épices au moins 15 minutes avant de le faire cuire de sorte que l’assaisonnement soit bien absorbé. Afin que votre viande soit plus juteuse, laissez-la reposer dans du papier d’aluminium quelques minutes après la cuisson. Gril Rouge 218869
Bifteck de haut de surlonge de bœuf Format économique 2 biftecks par barquette
Bifteck de haut de surlonge de bœuf Format économique 2 biftecks par barquette
Gril Rouge

Bifteck de haut de surlonge de bœuf, Format économique

2 biftecks par barquette
35,93 $  env. ch.
33,05 $ /kg14,99 $ /lb
(1 087 g env.)

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Bifteck de haut de surlonge de bœuf Format économique 2 biftecks par barquette

Bifteck de haut de surlonge de bœuf, Format économique

35,93 $  env. ch.

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