Parfait pour un bon pâté chinois, le bœuf haché maigre contient au plus 17 % de gras. Nutritif, pratique et économique, il existe une foule de de recettes où l’on peut incorporer cette viande polyvalente, mais la meilleure façon de la consommer reste en burger ! Façonnez une boulette d’environ 2 pouces d’épaisseur et écrasez votre pouce au milieu. Préchauffez votre barbecue à 400 °F et huilez vos grilles afin d’éviter que les boulettes ne collent. Conseil de pro : évitez de presser la viande avec votre spatule durant la cuisson. Choix du boucher.

Numéro de produit : 201020