https://product-images.metro.ca/images/hef/ha1/14947633102878.jpgLes côtelettes de porc provenant du centre de la longe sont très tendres et contiennent une portion du filet. En cuisant, les os rehausseront la saveur de votre viande. Viande économique et rapide à cuisiner, le porc est une excellente source de protéines, de fer et de zinc et a aussi une faible teneur en gras. Choix du boucher.203104https://api.metro.ca/epicerie-en-ligne/allees/viandes-et-volailles/porc/cotelettes-et-biftecks/cotelettes-de-porc-coupe-du-centre/p/203104
Les côtelettes de porc provenant du centre de la longe sont très tendres et contiennent une portion du filet. En cuisant, les os rehausseront la saveur de votre viande. Viande économique et rapide à cuisiner, le porc est une excellente source de protéines, de fer et de zinc et a aussi une faible teneur en gras. Choix du boucher.
Numéro de produit : 203104
Porc
Retirer la pellicule plastique et le plateau en mousse. Assaisonner la viande si désiré. Griller : Préchauffer le barbecue à feu moyen-élevé, placer les côtelettes sur feu direct. Cuire de chaque côté pendant environ 4 min, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 155°f/68°c. Poêler : Régler le cadran de la cuisinière à feu moyen, ajouter de l'huile dans la poêle. Chauffer l'huile pendant 4 min, puis ajouter la côtelette dans la poêle. Soyez prudent lorsque vous l'ajoutez en raison de l'huile chaude. Faire frire la côtelette pendant 4 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 155°f/68°c
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