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Biftecks de ronde aux saveurs d'Orient
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/biftecks-ronde-orient-3722.jpg
PT05M
PT10M
PT2H15M
Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Faire griller doucement les graines de sésame dans une poêle puis, lorsque dorées, les intégrer à la marinade.Déposer le bifteck dans la marinade et le laisser au moins deux heures au réfrigérateur.Dans une poêle, faire ensuite revenir le bifteck sur un feu vif jusqu'à la cuisson désirée.
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Metro
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marinade :
250 ml (1 tasse) huile d'olive
125 ml (1/2 tasse) huile de sésame
125 ml (1/2 tasse) sauce soya
60 ml (1/4 tasse) vinaigre balsamique
2 oignons verts, émincés
au goût, poivre
30 ml (2 c. à soupe) graines de sésame
680 g (1 1/2 lb) bifteck de ronde, taillé en portions
Biftecks de ronde aux saveurs d'Orient
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:05
Préparation
0:10
CUISSON
2:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
marinade :
-
250 ml
(1 tasse)huile d'olive
-
125 ml
(1/2 tasse)huile de sésame
-
125 ml
(1/2 tasse)sauce soya
-
60 ml
(1/4 tasse)vinaigre balsamique
-
2
oignons verts, émincés
-
au goût, poivre
-
30 ml
(2 c. à soupe)graines de sésame
-
680 g
(1 1/2 lb)bifteck de ronde, taillé en portions
Préparation
Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Faire griller doucement les graines de sésame dans une poêle puis, lorsque dorées, les intégrer à la marinade.
Déposer le bifteck dans la marinade et le laisser au moins deux heures au réfrigérateur.
Dans une poêle, faire ensuite revenir le bifteck sur un feu vif jusqu'à la cuisson désirée.
Source :
Metro
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