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Boulettes aigres-douces Veggie
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/boulettes-aigres-douce-veggie-1871.jpg
PT15M
PT30M
PT45M
Préparer et faire cuire les boulettes Veggie.Entre-temps, dans un poêlon sur feu moyen, faire revenir l'oignon, l'ail, le gingembre, les poivrons dans l'huile pendant 5 min.Dans un pot fermant bien, mélanger le fécule de maïs au jus, puis incorporer le reste des ingrédients de la sauce.Ajouter la sauce aux légumes et faire cuire en remuant à l'occasion, jusqu'à ce que la sauce épaississe.Ajouter l'ananas et les boulettes; bien réchauffer le tout.
4
Veggie Cuisine
4
1
4
4
1 recette de boulettes veggie
1 oignon rouge moyen, coupé en gros dés
3 gousses d'ail, hachées fin
15 ml (1 c. à soupe) gingembre frais, haché
250 ml (1 tasse) poivron rouge, coupé en dés
250 ml (1 tasse) poivron vert, coupé en dés
15-30 ml (1-2 c. à soupe) huile d'olive
250 ml (1 tasse) ananas en gros morceaux
Boulettes aigres-douces Veggie
-
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
recette de boulettes veggie
-
1
oignon rouge moyen, coupé en gros dés
-
3
gousses d'ail, hachées fin
-
15 ml
(1 c. à soupe)gingembre frais, haché
-
250 ml
(1 tasse)poivron rouge, coupé en dés
-
250 ml
(1 tasse)poivron vert, coupé en dés
-
15-30 ml
(1-2 c. à soupe)huile d'olive
-
250 ml
(1 tasse)ananas en gros morceaux
-
sauce :
-
250 ml
(1 tasse)jus d'ananas
-
12 ml
(1 1/2 c. à soupe)fécule de maïs (ou poudre d'arrow-root)
-
80 ml
(1/3 tasse)cassonade
-
60 ml
(1/4 tasse)vinaigre de riz (ou vinaigre de vin blanc)
-
45 ml
(3 c. à soupe)sauce soja
-
30 ml
(2 c. à soupe)pâte de tomate
-
8 ml
(1 1/2 c. à thé)huile de sésame grillé
Préparation
Préparer et faire cuire les boulettes Veggie.
Entre-temps, dans un poêlon sur feu moyen, faire revenir l'oignon, l'ail, le gingembre, les poivrons dans l'huile pendant 5 min.
Dans un pot fermant bien, mélanger le fécule de maïs au jus, puis incorporer le reste des ingrédients de la sauce.
Ajouter la sauce aux légumes et faire cuire en remuant à l'occasion, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajouter l'ananas et les boulettes; bien réchauffer le tout.
Source :
Veggie Cuisine
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
