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Brochettes de poulet marinade au parfum de gingembre
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/brochettes-poulet-marinade-gingembre-1442.jpg
PT15M
PT15M
PT1H00M
Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la marinade.Déposer les brochettes et faire mariner 30 minutes au réfrigérateur.Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Égoutter les brochettes et les déposer sur la grille huilée.Faire griller 3 à 5 minutes de chaque côté.Servir avec une sauce tzatziki ou une salade de concombres au feta.
4
Metro
3
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5
2
4 brochettes de poulet avec légumes
Brochettes de poulet marinade au parfum de gingembre
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
1:00
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
brochettes de poulet avec légumes
-
marinade au parfum de gingembre :
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive extra vierge
-
125 ml
(1/2 tasse)sauce à salade
-
2
gousses d'ail, hachées
-
60 ml
(1/4 tasse)gingembre frais,haché
-
30 ml
(2 c. à soupe)bouillon de poulet
-
10 ml
(2 c. à thé)poudre de cari
-
10 ml
(2 c. à thé)sauce harissa
Préparation
Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Déposer les brochettes et faire mariner 30 minutes au réfrigérateur.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Égoutter les brochettes et les déposer sur la grille huilée.
Faire griller 3 à 5 minutes de chaque côté.
Servir avec une sauce tzatziki ou une salade de concombres au feta.
Source :
Metro
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