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Champignons farcis au crabe
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/champignons-farcis-crabe-4684.jpg
PT15M
PT09M
PT24M
Retirer les pieds des champignons en les cassant le plus près possible du chapeau.Dans une casserole, déposer les chapeaux des champignons, l'ail, le beurre, l'huile d'olive, le vin blanc et le thym et faire chauffer à feu vif de 5 à 8 minutes.Les champignons doivent être tendres, mais encore fermes.Réserver les champignons sur une plaque à biscuits.Réduire le liquide qui se trouve dans la casserole jusqu'à ce que sa consistance soit presque une gelée, puis ajouter la chair de crabe bien égouttée, la lime en jus et la ciboulette.Farcir les champignons avec la chair de crabe et déposer un bon morceau de camembert.Passer au gril 1 minute ou jusqu'à ce que le camembert soit légèrement fondu.Garnir de ciboulette et de tranches de lime.
4
Metro
4
5
5
4
8 gros champignons de paris (blancs)
1 gousse d'ail, finement hachée
15 ml (1 c. à soupe) beurre au citron
15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive delicato
45 ml (3 c. à soupe) vin blanc
5 ml (1 c. à thé) thym frais
1 boîte de chair de crabe, bien égouttée
1 lime et la moitié de son jus
15 ml (1 c. à soupe) ciboulette fraîche, hachée
120 g (4 oz) camembert
Champignons farcis au crabe
-
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Sans Gluten
4
portions
0:15
Préparation
0:09
CUISSON
0:24
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
8
gros champignons de paris (blancs)
-
1
gousse d'ail, finement hachée
-
15 ml
(1 c. à soupe)beurre au citron
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive delicato
-
45 ml
(3 c. à soupe)vin blanc
-
5 ml
(1 c. à thé)thym frais
-
1
boîte de chair de crabe, bien égouttée
-
1
lime et la moitié de son jus
-
15 ml
(1 c. à soupe)ciboulette fraîche, hachée
-
120 g
(4 oz)camembert
Préparation
Retirer les pieds des champignons en les cassant le plus près possible du chapeau.
Dans une casserole, déposer les chapeaux des champignons, l'ail, le beurre, l'huile d'olive, le vin blanc et le thym et faire chauffer à feu vif de 5 à 8 minutes.
Les champignons doivent être tendres, mais encore fermes.
Réserver les champignons sur une plaque à biscuits.
Réduire le liquide qui se trouve dans la casserole jusqu'à ce que sa consistance soit presque une gelée, puis ajouter la chair de crabe bien égouttée, la lime en jus et la ciboulette.
Farcir les champignons avec la chair de crabe et déposer un bon morceau de camembert.
Passer au gril 1 minute ou jusqu'à ce que le camembert soit légèrement fondu.
Garnir de ciboulette et de tranches de lime.
Source :
Metro
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
