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Ciabatta parisien
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/ciabatta-parisien-1484.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).Dans un bol, mélanger les olives et la vinaigrette et réserver.Couper la baguette sur la longueur et évider les deux moitiés pour ne laisser qu'un centimètre (1/2 po) de mie à l'intérieur.Étendre la préparation aux olives sur une des deux moitiés du pain baguette et recouvrir de fromage. Presser légèrement avec le dos d'une cuillère.Arroser l'autre moitié du pain avec l'huile et recouvrir de saucisson. Presser.Réunir les deux moitiés et envelopper d'un papier d'aluminium.Faire chauffer au four de 15 à 20 minutes. Couper en deux et servir.
2
Metro
4
1
4
4
60 ml (1/4 tasse) olives noires tranchées
60 ml (1/4 tasse) olives vertes farcies, hachées
30 ml (2 c. à soupe) vinaigrette maison, au choix
1 baguette de pain ciabatta
250 ml (1 tasse) mozzarella, râpée
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge
115 g (1/4 lb) saucisson parisien, tranche très mince
Au goût, poivre
Ciabatta parisien
2
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
60 ml
(1/4 tasse)olives noires tranchées
-
60 ml
(1/4 tasse)olives vertes farcies, hachées
-
30 ml
(2 c. à soupe)vinaigrette maison, au choix
-
1
baguette de pain ciabatta
-
250 ml
(1 tasse)mozzarella, râpée
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive extra vierge
-
115 g
(1/4 lb)saucisson parisien, tranche très mince
-
Au goût, poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans un bol, mélanger les olives et la vinaigrette et réserver.
Couper la baguette sur la longueur et évider les deux moitiés pour ne laisser qu'un centimètre (1/2 po) de mie à l'intérieur.
Étendre la préparation aux olives sur une des deux moitiés du pain baguette et recouvrir de fromage. Presser légèrement avec le dos d'une cuillère.
Arroser l'autre moitié du pain avec l'huile et recouvrir de saucisson. Presser.
Réunir les deux moitiés et envelopper d'un papier d'aluminium.
Faire chauffer au four de 15 à 20 minutes. Couper en deux et servir.
Source :
Metro
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