Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Crevettes poêlées, cumin rôti, jus de carottes au miel
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/crevettes-poelees-cumin-roti-jus-carottes-miel-5456.jpg
PT15M
PT25M
PT40M
Dans une poêle, faire cuire à sec le cumin environ 5 minutes, à feu moyen, pour le rôtir légèrement. Réserver.Dans une casserole, faire réduire le jus de carottes avec le miel jusqu'à l'obtention de 310 ml (1 1/4 tasse). Assaisonner au goût.Au mélangeur à main, monter le tout avec le beurre. Rectifier l'assaisonnement. Réserver au chaud.Dans une poêle, faire cuire à feu vif, les crevettes dans l'huile d'olive environ 2-3 minutes de chaque côté ; bien assaisonner puis, ajouter le cumin au dernier moment.Piquer les crevettes par la queue sur les morceaux de bambou et réserver.MontageDans une grande assiette, mettre un petit pot avec le jus de carottes chaud et y déposer les crevettes.
8
Chef Ian Perreault
4
5
5
1
90 ml (6 c. à soupe) cumin entier
1 l (4 tasses) jus de carottes biologique
190 ml (3/4 tasse) miel liquide
60 ml (1/4 tasse) beurre non salé
16 crevettes 21-25, décortiquées avec queue
60 ml (1/4 tasse) huile d'olive extra vierge
Au goût sel et poivre
16 morceaux de bambou de 15 cm (6 po) chacun (pour la présentation)
Crevettes poêlées, cumin rôti, jus de carottes au miel
-
![]()
Sans Gluten -
![]()
Sans Lactose
8
portions
0:15
Préparation
0:25
CUISSON
0:40
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
90 ml
(6 c. à soupe)cumin entier
-
1 l
(4 tasses)jus de carottes biologique
-
190 ml
(3/4 tasse)miel liquide
-
60 ml
(1/4 tasse)beurre non salé
-
16
crevettes 21-25, décortiquées avec queue
-
60 ml
(1/4 tasse)huile d'olive extra vierge
-
Au goût sel et poivre
-
16
morceaux de bambou de 15 cm (6 po) chacun (pour la présentation)
Préparation
Dans une poêle, faire cuire à sec le cumin environ 5 minutes, à feu moyen, pour le rôtir légèrement. Réserver.
Dans une casserole, faire réduire le jus de carottes avec le miel jusqu'à l'obtention de 310 ml (1 1/4 tasse). Assaisonner au goût.
Au mélangeur à main, monter le tout avec le beurre. Rectifier l'assaisonnement. Réserver au chaud.
Dans une poêle, faire cuire à feu vif, les crevettes dans l'huile d'olive environ 2-3 minutes de chaque côté ; bien assaisonner puis, ajouter le cumin au dernier moment.
Piquer les crevettes par la queue sur les morceaux de bambou et réserver.
Montage
Dans une grande assiette, mettre un petit pot avec le jus de carottes chaud et y déposer les crevettes.
Source :
Chef Ian Perreault
Mentions légales
Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Recettes sans lactose
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
