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Cuisses de poulet Tandoori grillées
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cuisses-poulet-tandoori-grillees-1598.jpg
PT15M
PT30M
PT5H45M
Mélanger les ingrédients de la marinade.Déposer les cuisses de poulet.Faire mariner au réfrigérateur pendant 5 à 6 heures.Faire cuire sur le barbecue à chaleur indirecte ou au four à 180 °C (350 °F) environ 20 à 25 minutes.Servir avec rutabaga au miel, courgette farcie, couscous au citron et à la menthe.
4
Chef José Trottier
4
1
4
4
4 cuisses de poulet
marinade :
250 ml (1 tasse) yogourt nature
1/2 oignon, haché
5 ml (1 c. à thé) jus de citron
5 ml (1 c. à thé) poudre de cari
3 ml (1/2 c. à thé) poudre de chili
3 ml (1/2 c. à thé) sel
1 poivre blanc
3 ml (1/2 c. à thé) paprika
1 gousse d'ail
15 ml (1 c. à soupe) pâte de tomates
Cuisses de poulet Tandoori grillées
-
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Sans Gluten
4
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
5:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
cuisses de poulet
-
marinade :
-
250 ml
(1 tasse)yogourt nature
-
1/2
oignon, haché
-
5 ml
(1 c. à thé)jus de citron
-
5 ml
(1 c. à thé)poudre de cari
-
3 ml
(1/2 c. à thé)poudre de chili
-
3 ml
(1/2 c. à thé)sel
-
1
poivre blanc
-
3 ml
(1/2 c. à thé)paprika
-
1
gousse d'ail
-
15 ml
(1 c. à soupe)pâte de tomates
Préparation
Mélanger les ingrédients de la marinade.
Déposer les cuisses de poulet.
Faire mariner au réfrigérateur pendant 5 à 6 heures.
Faire cuire sur le barbecue à chaleur indirecte ou au four à 180 °C (350 °F) environ 20 à 25 minutes.
Servir avec rutabaga au miel, courgette farcie, couscous au citron et à la menthe.
Source :
Chef José Trottier
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
