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Entrée de saumon fumé https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/entree-saumon-fume-1078.jpg PT15M PT00M PT15M
Déposer une feuille de laitue dans chaque assiette.Recouvrir de 3 tranches très minces de saumon fumé.Disposer tout autour les câpres et les oignons.Garnir d'un bouquet de persil et d'une tranche de citron.Assaisonner de poivre du moulin et arroser d'huile.
6
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quantité suffisante, feuilles d'épinard ou laitue à votre choix 225 g (1/2 lb) saumon fumé 60 ml (1/4 tasse) câpres 2 oignons, émincés Au goût, persil frais 1 citron, coupé en tranches Au goût, poivre noir moulu 60 ml (1/4 tasse) huile d'olive extra vierge
Entrée de saumon fumé

Entrée de saumon fumé

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  • quantité suffisante, feuilles d'épinard ou laitue à votre choix
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  • 225 g
    (1/2 lb)
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  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    câpres
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  • 2
    oignons, émincés

  • Au goût, persil frais
  • 1
    citron, coupé en tranches
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  • Au goût, poivre noir moulu
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    huile d'olive extra vierge
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Préparation

Déposer une feuille de laitue dans chaque assiette.

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Disposer tout autour les câpres et les oignons.

Garnir d'un bouquet de persil et d'une tranche de citron.

Assaisonner de poivre du moulin et arroser d'huile.

Source : Metro

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