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Galettes de panais au bacon et fromage
2021-01-12
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/galettes-panais-bacon-fromage-11451.jpg
PT10M
PT05M
PT15M
Peler et couper les panais en tranches épaisses; les faire cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient très tendres. Égoutter et remettre dans la marmite. Piler jusqu'à obtention d'une purée lisse.Dans un bol moyen, mélanger les panais, la panure, le bacon, le fromage, l'oignon et le raifort. Façonner en 4 galettes.Dans un grand poêlon, faire chauffer le beurre à feu moyen. Faire dorer les galettes des deux côtés, environ 4 minutes.
4
Ontario Terre Nourricière
0
0
0
0
454 g (1 lb) panais de l'Ontario
30 ml (2 c. à soupe) chapelure Panko Irresistibles nature
30 ml (2 c. à soupe) bacon cuit émietté
45 ml (3 c. à soupe) fromage double cheddar Selection
15 ml (1 c. à soupe) oignon de l'Ontario coupé en dés
5 ml (1 c. à thé) raifort préparé Irresistibles
30 ml (2 c. à soupe) beurre salé ou non salé Irresistibles
Galettes de panais au bacon et fromage
4
Accompagnements
0:10
Préparation
0:05
CUISSON
0:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
454 g
(1 lb)panais de l'Ontario
-
30 ml
(2 c. à soupe)chapelure Panko Irresistibles nature
-
30 ml
(2 c. à soupe)bacon cuit émietté
-
45 ml
(3 c. à soupe)fromage double cheddar Selection
-
15 ml
(1 c. à soupe)oignon de l'Ontario coupé en dés
-
5 ml
(1 c. à thé)raifort préparé Irresistibles
-
30 ml
(2 c. à soupe)beurre salé ou non salé Irresistibles
Préparation
Peler et couper les panais en tranches épaisses; les faire cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient très tendres. Égoutter et remettre dans la marmite. Piler jusqu'à obtention d'une purée lisse.
Dans un bol moyen, mélanger les panais, la panure, le bacon, le fromage, l'oignon et le raifort. Façonner en 4 galettes.
Dans un grand poêlon, faire chauffer le beurre à feu moyen. Faire dorer les galettes des deux côtés, environ 4 minutes.
Source :
Ontario Terre Nourricière
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