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Granité de litchi https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/granite-litchi-1642.jpg PT15M PT15M PT30M
À feu modéré, diluer le sucre avec l'eau.Ajouter le jus de lime et la purée de litchis et bien mélanger.Placer au congélateur pendant 2 heures sur une plaque à biscuits.Remuer toutes les 30 minutes en grattant bien les parois.Accompagner avec des piroulines et des feuilles de coriandre hachées.
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190 ml (3/4 tasse) sucre 125 ml (1/2 tasse) eau 680 g (1 1/2 lb) purée de litchis frais ou longanes 30 ml (2 c. à soupe) jus de lime
Granité de litchi

Granité de litchi

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Ingrédients

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  • 190 ml
    (3/4 tasse)
    sucre
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    eau
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  • 680 g
    (1 1/2 lb)
    purée de litchis frais ou longanes
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    jus de lime
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Préparation

À feu modéré, diluer le sucre avec l'eau.

Ajouter le jus de lime et la purée de litchis et bien mélanger.

Placer au congélateur pendant 2 heures sur une plaque à biscuits.

Remuer toutes les 30 minutes en grattant bien les parois.

Accompagner avec des piroulines et des feuilles de coriandre hachées.

Source : Metro

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