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Hauts de cuisses aux fines herbes
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/hauts-cuisses-fines-herbes-2857.jpg
PT05M
PT20M
PT55M
Retirer la peau des hauts de cuisses de poulet; réserver.Dans un plat peu profond, mélanger tous les ingrédients de la marinade.Incorporer les hauts de cuisse, bien les enrober de la marinade, et réfrigérer 30 min.Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Égoutter les hauts de cuisses et les déposer sur la grille du barbecue.Cuire 10 min par côté ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
4
Metro
3
3
4
2
8 hauts de cuisses de poulet frais avec dos
Hauts de cuisses aux fines herbes
-
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Sans Gluten -
![]()
Sans Lactose
4
portions
0:05
Préparation
0:20
CUISSON
0:55
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
8
hauts de cuisses de poulet frais avec dos
-
marinade :
-
125 ml
(1/2 tasse)vinaigre balsamique
-
1/2
oignon, haché
-
2
citrons en jus
-
15 ml
(1 c. à soupe)moutarde de Dijon
-
4
gousses d'ail hachées
-
190 ml
(3/4 tasse)herbes fraîches au choix, hachées (basilic, ciboulette, origan)
-
Au goût sel et poivre noir
Préparation
Retirer la peau des hauts de cuisses de poulet; réserver.
Dans un plat peu profond, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Incorporer les hauts de cuisse, bien les enrober de la marinade, et réfrigérer 30 min.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Égoutter les hauts de cuisses et les déposer sur la grille du barbecue.
Cuire 10 min par côté ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Source :
Metro
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