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Lasagne aux légumes et aux 3 fromages
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/lasagne-legumes-fromages-15.jpg
PT25M
PT40M
PT1H05M
Sauce :Dans une petite casserole ou une tasse à mesurer pour micro-ondes, mélanger le beurre et la farine.Incorporer le lait en fouettant et faire cuire en remuant, à feu moyen ou au micro-ondes à haute intensité, jusqu'à ce que la sauce épaississe.Ajouter le parmesan.Lasagne :Préchauffer le four à 350°F (180°C).Faire cuire les nouilles selon les indications de l'emballage. Égoutter.Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile de canola et faire revenir les légumes 4 à 5 minutes jusqu'à tendreté.Réserver.Dans un plat de 30 cm x 20 cm (12 po x 8 po), étendre le 1/3 de la sauce, couvrir de 3 nouilles, 250 ml (1tasse) de ricotta, du 1/3 du mélange de légumes et 80 ml(1/3 tasse) de mozzarella.Répéter les couches. Couvrir des 3 dernières nouilles et du reste de la sauce, des légumes et du mozzarella.Couvrir et faire cuire au four de 35 à 40 minutes.
8
Kraft
3
9
5
1
Lasagne aux légumes et aux 3 fromages
8
portions
0:25
Préparation
0:40
CUISSON
1:05
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
sauce
-
30 ml
(2 c. à soupe)beurre fondu
-
23 ml
(1 1/2 c. à soupe)farine
-
250 ml
(1 tasse)lait
-
80 ml
(1/3 tasse)fromage parmesan frais, rapé
-
lasagne
-
9
nouilles à lasagne
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile de canola
-
1
gousses d'ail, haché finement
-
1
petit oignon, haché
-
1
brocoli, taillé en petits bouquets
-
2
carotte, râpées
-
1
poivron rouge ou vert, coupé en lanieres minces
-
500 ml
(2 tasses)fromage ricotta
-
500 ml
(2 tasses)fromage mozzarella, râpé
Préparation
Sauce :
Dans une petite casserole ou une tasse à mesurer pour micro-ondes, mélanger le beurre et la farine.
Incorporer le lait en fouettant et faire cuire en remuant, à feu moyen ou au micro-ondes à haute intensité, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajouter le parmesan.
Lasagne :
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Faire cuire les nouilles selon les indications de l'emballage. Égoutter.
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile de canola et faire revenir les légumes 4 à 5 minutes jusqu'à tendreté.Réserver.
Dans un plat de 30 cm x 20 cm (12 po x 8 po), étendre le 1/3 de la sauce, couvrir de 3 nouilles, 250 ml (1tasse) de ricotta, du 1/3 du mélange de légumes et 80 ml(1/3 tasse) de mozzarella.
Répéter les couches. Couvrir des 3 dernières nouilles et du reste de la sauce, des légumes et du mozzarella.
Couvrir et faire cuire au four de 35 à 40 minutes.
Source :
Kraft
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