Passer directement au contenu
Voulez-vous vérifier votre adresse ?
Si oui, veuillez compléter:
Pour accéder à cette nouvelle fonctionnalité, veuillez valider cette information pour assurer la confidentialité des renseignements de votre compte metro&moi.
Saisissez le code postal de l'adresse où vous recevez vos chèques de récompenses metro&moi afin que nous puissions valider votre identité.
Retour à l'accueil Retour à l'accueil

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

En vertu des lois ontariennes, vous devez être âgé de 19 ans et plus pour acheter des produits alcoolisés. En soumettant votre commande, vous confirmez que vous avez l’âge légal requis afin de consommer des produits alcoolisés. En conformité avec la règlementation de CAJO (Commission des alcools et des jeux de l’Ontario), une pièce d’identité avec photo reconnue par le gouvernement vous sera demandée lorsque vous irez récupérer votre commande. Si vous n’êtes pas en mesure de confirmer votre âge en fournissant une telle pièce d’identité lorsque vous irez récupérer celle-ci, tout produit alcoolisé sera retiré de votre commande.
Mijoté de Veau de lait du Québec aux pommes et à la moutarde https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Mijote-de-veau-de-lait-du-quebec-aux-pommes-et-a-la-moutarde-10482.jpg PT25M PT1H35M PT2H00M
Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen-vif.Faire revenir le rôti pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré de tous les côtés.Ajouter l’eau, le bouillon de poulet concentré, la moutarde, le miel, le jus de pommes et le thym.Baisser le feu à doux. Couvrir et cuire pendant 1 heure ou jusqu’à ce que la viande se défasse facilement à la fourchette.Ajouter le chou, les carottes et le céleri.Poursuivre la cuisson pendant 30 minutes.Ajouter la pomme 5 minutes avant la fin de la cuisson. Saler et poivrer.Conseil:Vous pouvez également ajouter 3 pommes de terre pelées et coupées en cubes avec les autres légumes en guise d’accompagnement.
4
4 2 4 4
1 kg (2 lb) rôti de palette de veau de lait 30 ml (2 c. à soupe) huile végétale 500 ml (2 tasses) eau 15 ml (1 c. à soupe) bouillon de poulet concentré 30 ml (2 c. à soupe) moutarde préparée 30 ml (2 c. à soupe) miel 250 ml (1 tasse) jus de pommes non sucré 5 ml (1 c. à thé) thym séché 1 petit chou, coeur enlevé, coupé en quartiers 3 carotte, coupées en rondelles 2 branches de céleri, coupées en biseau 1 pomme rouge, coupée en gros cubes au goût, sel et poivre
Mijoté de Veau de lait du Québec aux pommes et à la moutarde

Mijoté de Veau de lait du Québec aux pommes et à la moutarde

Évaluer cette recette
2 Votes
4
portions
0:25
Préparation
1:35
CUISSON
2:00
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 1 kg
    (2 lb)
    rôti de palette de veau de lait
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    INSIDE VEAL LEG CUTLET FOR SCALLOPINI

    INSIDE VEAL LEG CUTLET FOR SCALLOPINI

    9.99$ /lb

    GRAIN FED 22.02/kg


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile végétale
  • 500 ml
    (2 tasses)
    eau
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    bouillon de poulet concentré
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    moutarde préparée
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    FRENCH'S MUSTARD

    FRENCH'S MUSTARD

    2.79$ ea.

    SELECTED SUZES SELECTED VARIETIES


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    miel
  • 250 ml
    (1 tasse)
    jus de pommes non sucré
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    OIKOS GREEK YOGOURT

    OIKOS GREEK YOGOURT

    3.33$ ea.

    4 X 95 - 100 g SELECTED VARIETIES


    SAVE $1.16
    SILK REFRIGERATED BEVERAGES, ACTIVIA OR OIKOS YOGOURT OR SIMPLY REFRIGERATED JUICE OR DRINKS

    SILK REFRIGERATED BEVERAGES, ACTIVIA OR OIKOS YOGOURT OR SIMPLY REFRIGERATED JUICE OR DRINKS

    3.33$ ea.

    SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES


  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    thym séché
  • 1
    petit chou, coeur enlevé, coupé en quartiers
  • 3
    carotte, coupées en rondelles
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    ORGANIC CARROTS

    ORGANIC CARROTS

    3.49$ ea.

    2 lb PRODUCT OF CANADA, CANADA No. 1 GRADE


    CARROTS OR YELLOW ONIONS

    CARROTS OR YELLOW ONIONS

    2 for 5.00$

    2 lb PRODUCT OF ONTARIO, CANADA No. 1 GRADE


  • 2
    branches de céleri, coupées en biseau
  • 1
    pomme rouge, coupée en gros cubes
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    ORGANIC GALA APPLES

    ORGANIC GALA APPLES

    5.99$ ea.

    2 lb PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE


    LARGE SEEDLESS NAVEL ORANGES

    LARGE SEEDLESS NAVEL ORANGES

    1.99$ /lb

    PRODUCT OF SOUTH AFRICA LARGE McINTOSH APPLES PRODUCT OF ONTARIO, CANADA EXTRA FANCY GRADE TANGELO MINNEOLAS PRODUCT OF PERU 4.39/kg



  • au goût, sel et poivre
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen-vif.

Faire revenir le rôti pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré de tous les côtés.

Ajouter l’eau, le bouillon de poulet concentré, la moutarde, le miel, le jus de pommes et le thym.

Baisser le feu à doux. Couvrir et cuire pendant 1 heure ou jusqu’à ce que la viande se défasse facilement à la fourchette.

Ajouter le chou, les carottes et le céleri.

Poursuivre la cuisson pendant 30 minutes.

Ajouter la pomme 5 minutes avant la fin de la cuisson. Saler et poivrer.

Conseil:

Vous pouvez également ajouter 3 pommes de terre pelées et coupées en cubes avec les autres légumes en guise d’accompagnement.

Source : Veau de lait du Québec

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.