Passer directement au contenu
Voulez-vous vérifier votre adresse ?
Si oui, veuillez compléter:
Pour accéder à cette nouvelle fonctionnalité, veuillez valider cette information pour assurer la confidentialité des renseignements de votre compte metro&moi.
Saisissez le code postal de l'adresse où vous recevez vos chèques de récompenses metro&moi afin que nous puissions valider votre identité.
Retour à l'accueil Retour à l'accueil

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Profitez de la cueillette GRATUITE en magasin ! Aucun code requis. Magasinez maintenant!

En vertu des lois ontariennes, vous devez être âgé de 19 ans et plus pour acheter des produits alcoolisés. En soumettant votre commande, vous confirmez que vous avez l’âge légal requis afin de consommer des produits alcoolisés. En conformité avec la règlementation de CAJO (Commission des alcools et des jeux de l’Ontario), une pièce d’identité avec photo reconnue par le gouvernement vous sera demandée lorsque vous irez récupérer votre commande. Si vous n’êtes pas en mesure de confirmer votre âge en fournissant une telle pièce d’identité lorsque vous irez récupérer celle-ci, tout produit alcoolisé sera retiré de votre commande.
Morue au lait de coco https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/morue-lait-coco-1892.jpg PT20M PT20M PT40M
Dans un wok ou une grande casserole, chauffer l'huile et faire revenir à feu moyen les oignons, le gingembre, la coriandre, le cumin et le curcuma 3 min en brassant sans cesse.Ajouter le lait de coco et l'eau ; porter à ébullition. Couvrir et mijoter 5 min.Incorporer la pomme de terre et les tomates ; mijoter 7 min.Ajouter la morue, les pois mange-tout et les épis de maïs et poursuivre la cuisson 5 min ou jusqu'à ce que la chair du poisson se défasse facilement.
4
4 9 5 3
15 ml (1 c. à soupe) huile végétale 2 oignons, hachés finement 30 ml (2 c. à soupe) gingembre, haché finement 10 ml (2 c. à thé) coriandre moulue 10 ml (2 c. à thé) cumin moulu 10 ml (2 c. à thé) curcuma moulu 375 ml (1 1/2 tasse) lait de coco 190 ml (3/4 tasse) eau 1 pomme de terre, en cubes 250 ml (1 tasse) tomate épépinées, en cubes 680 g (1 1/2 lb) filets de morue, coupés en cubes 375 ml (1 1/2 tasse) pois mange-tout 250 ml (1 tasse) épis de maïs miniatures en conserve
Morue au lait de coco

Morue au lait de coco

Évaluer cette recette
9 Votes
  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
4
portions
0:20
Préparation
0:20
CUISSON
0:40
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile végétale
  • 2
    oignons, hachés finement
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    gingembre, haché finement
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    coriandre moulue
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    cumin moulu
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    curcuma moulu
  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    lait de coco
  • 190 ml
    (3/4 tasse)
    eau
  • 1
    pomme de terre, en cubes
  • 250 ml
    (1 tasse)
    tomate épépinées, en cubes
  • 680 g
    (1 1/2 lb)
    filets de morue, coupés en cubes
  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    pois mange-tout
  • 250 ml
    (1 tasse)
    épis de maïs miniatures en conserve
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans un wok ou une grande casserole, chauffer l'huile et faire revenir à feu moyen les oignons, le gingembre, la coriandre, le cumin et le curcuma 3 min en brassant sans cesse.

Ajouter le lait de coco et l'eau ; porter à ébullition. Couvrir et mijoter 5 min.

Incorporer la pomme de terre et les tomates ; mijoter 7 min.

Ajouter la morue, les pois mange-tout et les épis de maïs et poursuivre la cuisson 5 min ou jusqu'à ce que la chair du poisson se défasse facilement.

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.