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Muffin anglais à la mexicaine (Huevo Ranchero)
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/muffin-anglais-mexicaine-huevo-ranchero-4800.jpg
PT05M
PT1H00M
PT1H05M
Dans un ramequin profond( pour crème caramel) ajouter l'huile ou le beurre fonduCasser l'œuf et mélanger pour crever le jaune.Recouvrir d'un papier absorbant Faire cuire au four micro-onde à intensité moyenne pendant 1 minute. Lorsque l'œuf est cuit, retirer du micro-onde; démouler.Déposer sur un muffin anglais grillé. Déposer au centre un peu de salsa. Ajouter le mélange à fromage râpé pour nachos.Garnir d'une feuille de laitue et de tomate tranchée.
1
Metro
5
1
5
5
quantité suffisante, huile canola ou beurre, fondu
1 oeufs calibre gros
1 muffin anglais au blé entier
quantité suffisante, salsa douce
mélange de fromage râpé pour nachos
Muffin anglais à la mexicaine (Huevo Ranchero)
1
portion
0:05
Préparation
1:00
CUISSON
1:05
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
quantité suffisante, huile canola ou beurre, fondu
-
1
oeufs calibre gros
-
1
muffin anglais au blé entier
-
quantité suffisante, salsa douce
-
mélange de fromage râpé pour nachos
Préparation
Dans un ramequin profond( pour crème caramel) ajouter l'huile ou le beurre fondu
Casser l'œuf et mélanger pour crever le jaune.
Recouvrir d'un papier absorbant Faire cuire au four micro-onde à intensité moyenne pendant 1 minute. Lorsque l'œuf est cuit, retirer du micro-onde; démouler.
Déposer sur un muffin anglais grillé. Déposer au centre un peu de salsa. Ajouter le mélange à fromage râpé pour nachos.
Garnir d'une feuille de laitue et de tomate tranchée.
Source :
Metro
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