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Oeufs brouillés à la formule secrète
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/œufs-brouilles-3005.jpg
PT10M
PT08M
PT18M
Préchauffer le four à 200 °C/400 °F.Dans un bol, mélanger le fromage fondu, les oeufs battus et le persil. Saler et poivrer au goût. Bien mélanger et réserver.Dans un poêlon antiadhésif, chauffer l'huile et faire revenir les oignons verts, le poivron et le jambon 2 min.Ajouter le mélange d'oeufs et cuire lentement à feu moyen, en remuant de temps en temps.Répartir le mélange sur chacune des tortillas. Garnir d'une tranche de fromage et rouler.Réchauffer les tortillas 2 min au four.
4
Metro
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125 ml (1/2 tasse) fromage fondu cheez whiz
8 oeuf, battus
30 ml (2 c. à soupe) persil frais, haché
sel et poivre noir
5 ml (1 c. à thé) huile végétale
2 oignons verts, émincés
1/2 poivron rouge en fines lanières
375 ml (1 1/2 tasse) jambon cuit en petits dés
4 tortillas de blé entier
4 tranches de fromage Singles kraft
Oeufs brouillés à la formule secrète
4
portions
0:10
Préparation
0:08
CUISSON
0:18
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
125 ml
(1/2 tasse)fromage fondu cheez whiz
-
8
oeuf, battus
-
30 ml
(2 c. à soupe)persil frais, haché
-
sel et poivre noir
-
5 ml
(1 c. à thé)huile végétale
-
2
oignons verts, émincés
-
1/2
poivron rouge en fines lanières
-
375 ml
(1 1/2 tasse)jambon cuit en petits dés
-
4
tortillas de blé entier
-
4
tranches de fromage Singles kraft
Préparation
Préchauffer le four à 200 °C/400 °F.
Dans un bol, mélanger le fromage fondu, les oeufs battus et le persil. Saler et poivrer au goût. Bien mélanger et réserver.
Dans un poêlon antiadhésif, chauffer l'huile et faire revenir les oignons verts, le poivron et le jambon 2 min.
Ajouter le mélange d'oeufs et cuire lentement à feu moyen, en remuant de temps en temps.
Répartir le mélange sur chacune des tortillas. Garnir d'une tranche de fromage et rouler.
Réchauffer les tortillas 2 min au four.
Source :
Metro
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