Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Pain doré farci de crème à la vanille
2023-11-10
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/french-toast-12235.jpg
PT10M
PT30M
PT40M
Préparer la sauce aux cerises et la mettre de côté. Mettre les cerises et leur jus dans une casserole avec le sucre, le jus de citron et la fécule de maïs. Faire chauffer en remuant, jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Porter à ébullition et laisser cuire pendant 1 minute pour épaissir la sauce. Retirer du feu et laisser refroidir jusqu'au moment de servir.Faire chauffer une plaque de cuisson antiadhésive à feu moyen.Préparer la pâte de pain doré. Battre l'œuf dans un plat à four ou une assiette à tarte. Incorporer le beurre fondu à l'aide d'un fouet, puis ajouter lentement le lait et la vanille, en mélangeant au fouet. Ajouter le sucre, le sel, la farine et les épices tout en continuant à fouetter jusqu'à obtention d'un mélange parfaitement lisse.Préparer la garniture en battant le fromage à la crème ramolli avec le sucre en poudre et les épices. Ajouter la vanille et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Assembler. Recouvrir une tranche de pain d'une épaisse couche de garniture. Recouvrir d'une autre tranche de pain et tremper le tout de chaque côté dans la pâte.Beurrer la plaque et ajouter le pain doré. Faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de chaque côté.Déposer sur une assiette et servir avec la sauce aux cerises.
6
Metro
4
2
4
4
Pour le pain doré:
1 oeuf, gros
30 ml (2 c. à soupe) beurre, non salé, fondu
185 ml (3/4 tasse) lait, entier
10 ml (2 c. à thé) essence de vanille
0,62 ml (1/8 c. à thé) cannelle
0,62 ml (1/8 c. à thé) noix de muscade
30 ml (2 c. à soupe) sucre
85 ml (1/3 tasse) farine
1,25 ml (1/4 c. à thé) sel
10-12 tranches 1 pain brioché, tranché
Pour la garniture à la crème :
240 ml (8 onces) fromage à la crème, ramolli
185 ml (3/4 tasse) sucre en poudre, ou plus au goût
2,5 ml (1/2 c. à thé) essence de vanille
0,62 ml (1/8 c. à thé) cannelle
0,62 ml (1/8 c. à thé) noix de muscade
Pour la sauce au cerises: (peut être préparée à l’avance)
125 ml (1/2 tasse) sucre blanc granulé
0,45 kg (1 lb) cerises noires dénoyautées surgelées, décongelées
Jus de 1/2 citron
10 ml (2 c. à thé) fécule de maïs
Pain doré farci de crème à la vanille
6
Plat principal
0:10
Préparation
0:30
CUISSON
0:40
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
Pour le pain doré:
-
1
oeuf, gros
-
30 ml
(2 c. à soupe)beurre, non salé, fondu
-
185 ml
(3/4 tasse)lait, entier
-
10 ml
(2 c. à thé)essence de vanille
-
0,62 ml
(1/8 c. à thé)cannelle
-
0,62 ml
(1/8 c. à thé)noix de muscade
-
30 ml
(2 c. à soupe)sucre
-
85 ml
(1/3 tasse)farine
-
1,25 ml
(1/4 c. à thé)sel
-
10-12 tranches
1 pain brioché, tranché
-
Pour la garniture à la crème :
-
240 ml
(8 onces)fromage à la crème, ramolli
-
185 ml
(3/4 tasse)sucre en poudre, ou plus au goût
-
2,5 ml
(1/2 c. à thé)essence de vanille
-
0,62 ml
(1/8 c. à thé)cannelle
-
0,62 ml
(1/8 c. à thé)noix de muscade
-
Pour la sauce au cerises: (peut être préparée à l’avance)
-
125 ml
(1/2 tasse)sucre blanc granulé
-
0,45 kg
(1 lb)cerises noires dénoyautées surgelées, décongelées
-
Jus de 1/2 citron
-
10 ml
(2 c. à thé)fécule de maïs
Préparation
Préparer la sauce aux cerises et la mettre de côté. Mettre les cerises et leur jus dans une casserole avec le sucre, le jus de citron et la fécule de maïs. Faire chauffer en remuant, jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Porter à ébullition et laisser cuire pendant 1 minute pour épaissir la sauce. Retirer du feu et laisser refroidir jusqu'au moment de servir.
Faire chauffer une plaque de cuisson antiadhésive à feu moyen.
Préparer la pâte de pain doré. Battre l'œuf dans un plat à four ou une assiette à tarte. Incorporer le beurre fondu à l'aide d'un fouet, puis ajouter lentement le lait et la vanille, en mélangeant au fouet. Ajouter le sucre, le sel, la farine et les épices tout en continuant à fouetter jusqu'à obtention d'un mélange parfaitement lisse.
Préparer la garniture en battant le fromage à la crème ramolli avec le sucre en poudre et les épices. Ajouter la vanille et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Assembler. Recouvrir une tranche de pain d'une épaisse couche de garniture. Recouvrir d'une autre tranche de pain et tremper le tout de chaque côté dans la pâte.
Beurrer la plaque et ajouter le pain doré. Faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de chaque côté.
Déposer sur une assiette et servir avec la sauce aux cerises.
Source :
Metro
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
