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Penne crémeuse au brie et légumes rôtis
2018-04-19
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/penne-cremeuse-brie-legumes-10724.jpg
PT25M
PT30M
PT55M
Préchauffer le four à 450°F.Dans un grand chaudron, porter à ébullition une grande quantité d'eau salée et faire cuire les penne jusqu'à l'obtention d'une cuisson al dente (environ 11 minutes) .Couper le poivron, l'oignon et la courgette en lanières.Émincer l'ail.Rincer la sauge.Retirer la croûte du fromage.Sur une plaque à cuisson, répartir les légumes préparés, les tomates cerises et la sauge et les arroser d'huile d'olive, de sel et de poivre et faire cuire au four 8 à 10 minutes pour qu'ils soient légèrement rôtis.Dans une casserole à fond épais, à feu doux-moyen, faire fondre le fromage brie, le bouillon de légumes dissout, l'ail et la crème en fouettant vigoureusement.Baisser le feu à doux et laisser mijoter pendant 5 à 7 minutes.Égoutter les pâtes. Ajouter les pâtes cuites et bien enrober les penne de la sauce.Servir les penne dans une assiette creuse, ajouter les légumes rôtis et garnir de sauge croustillante.Source: Missfresh.com
2
1
1
1
1
5 ml (1 c. à thé) base de bouillon de légumes
100 g brie
1 courgette
125 ml (1/2 tasse) crème à cuisson
50 ml eau pour bouillon de légumes
1 gousse d'ail
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
1 oignon jaune
200 g penne
1 poivron rouge
3 feuilles de sauge
100 g tomates cerises
Penne crémeuse au brie et légumes rôtis
2
portions
0:25
Préparation
0:30
CUISSON
0:55
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
5 ml
(1 c. à thé)base de bouillon de légumes
-
100 g
brie
-
1
courgette
-
125 ml
(1/2 tasse)crème à cuisson
-
50 ml
eau pour bouillon de légumes
-
1
gousse d'ail
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive
-
1
oignon jaune
-
200 g
penne
-
1
poivron rouge
-
3
feuilles de sauge
-
100 g
tomates cerises
Préparation
Préchauffer le four à 450°F.
Dans un grand chaudron, porter à ébullition une grande quantité d'eau salée et faire cuire les penne jusqu'à l'obtention d'une cuisson al dente (environ 11 minutes) .
Couper le poivron, l'oignon et la courgette en lanières.
Émincer l'ail.
Rincer la sauge.
Retirer la croûte du fromage.
Sur une plaque à cuisson, répartir les légumes préparés, les tomates cerises et la sauge et les arroser d'huile d'olive, de sel et de poivre et faire cuire au four 8 à 10 minutes pour qu'ils soient légèrement rôtis.
Dans une casserole à fond épais, à feu doux-moyen, faire fondre le fromage brie, le bouillon de légumes dissout, l'ail et la crème en fouettant vigoureusement.
Baisser le feu à doux et laisser mijoter pendant 5 à 7 minutes.
Égoutter les pâtes. Ajouter les pâtes cuites et bien enrober les penne de la sauce.
Servir les penne dans une assiette creuse, ajouter les légumes rôtis et garnir de sauge croustillante.
Source: Missfresh.com
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