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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Rouler une tranche de bacon en diagonale sur chaque pilon et piquer avec un cure-dent.
Insérer un clou de girofle.
Dans une poêle profonde avec couvercle, placer les pilons.Réserver.
Dans un bol, mélanger la sauce Worcestershire, le sirop d'érable, le ketchup, l'ail et le thym. Assaisonner de sel et de poivre.
Badigeonner chaque pilon avec la sauce.
Faire cuire 50-60 minutes; badigeonner de sauce de temps à autre.
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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