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Pizza à la courge butternut et à la fontina sur pain plat
2015-07-29
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/pizza-courge-butternut-fontina-pain-plat-10326.jpg
PT10M
PT45M
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Préchauffer le four à 200°C (400 °F).Dans un bol moyen, mélanger délicatement la courge avec le sel, le poivre, la noix de muscade et l’huile d’olive.Étendre sur un plat de cuisson et faire cuire au four pendant 20 minutes, jusqu’à ce que la courge soit tendre.Retirer du four.Monter la température du four à 260°C (500 °F).Éparpiller la courge sur le pain et recouvrir de fontina râpée et de feuilles de sauge fraîche.Faire cuire au four pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.Retirer du four.Laisser refroidir pendant quelques minutes avant de couper en pointes.
4
Sweet Potato Chronicles
2
1
2
2
1/2 courge butternut, coupée en cubes de 2,5 cm (1 po)
3 ml (1/2 c. à thé) noix de muscade
1 ml (1/4 c. à thé) sel
1 ml (1/4 c. à thé) poivre
15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
1 pain plat
375 ml (1 1/2 tasse) fromage Fontina, râpée
60 ml (1/4 tasse) sauge fraîche
Pizza à la courge butternut et à la fontina sur pain plat
4
portions
0:10
Préparation
0:45
CUISSON
0:55
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1/2
courge butternut, coupée en cubes de 2,5 cm (1 po)
-
3 ml
(1/2 c. à thé)noix de muscade
-
1 ml
(1/4 c. à thé)sel
-
1 ml
(1/4 c. à thé)poivre
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive
-
1
pain plat
-
375 ml
(1 1/2 tasse)fromage Fontina, râpée
-
60 ml
(1/4 tasse)sauge fraîche
Préparation
Préchauffer le four à 200°C (400 °F).
Dans un bol moyen, mélanger délicatement la courge avec le sel, le poivre, la noix de muscade et l’huile d’olive.
Étendre sur un plat de cuisson et faire cuire au four pendant 20 minutes, jusqu’à ce que la courge soit tendre.
Retirer du four.
Monter la température du four à 260°C (500 °F).
Éparpiller la courge sur le pain et recouvrir de fontina râpée et de feuilles de sauge fraîche.
Faire cuire au four pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
Retirer du four.
Laisser refroidir pendant quelques minutes avant de couper en pointes.
Source :
Sweet Potato Chronicles
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