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30 un. or 500 - 540 ml Selected Varieties
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Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Dans une petite casserole, mélanger le sirop d'érable, la cassonade, le beurre, la vanille et la cannelle.
Faire cuire à feu moyen en brassant jusqu'à ce que la cassonade soit dissoute. Réserver.
Peler les poires, les couper en deux sur la longueur et enlever le coeur.
Dans un moule rectangulaire peu profond de 3 litres (12 tasses), placer les poires.
Ajouter le sirop et retourner les poires pour bien les enrober.
Faire cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que les poires soient tendres, retourner et arroser de sirop. (Les fruits moins mûrs prendront plus de temps à cuire.).
Sur une plaque à biscuits, transférer les poires le côté coupé vers le haut.
Ajouter un peu d'eau dans la plaque pour éclaircir le sirop.
Garnir chaque moitié de poire d'une tranche de Brie ; saupoudrer du mélange à la noix de coco.
Faire gratiner jusqu'à ce que le Brie soit fondu et la garniture dorée.
Au moment de servir, verser quelques cuillerées de sirop dans chaque assiette à dessert, y placer 2 moitiés de poire et garnir de menthe, si désiré.
Mélange à la noix de coco: Mélanger la noix de coco râpée sucrée, la cassonade et le beurre mou. Brasser jusqu'à ce que le mélange soit granuleux.
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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