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Poulet, sauce tomate et basilic
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Poulet-sauce-tomate-basilic-1168.jpg
PT15M
PT30M
PT45M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Déposer sur une feuille de papier d'aluminium huilée les poitrines de poulet désossées.Faire cuire 10 à 15 minutes en les retournant de temps en temps.Dans un poêlon, chauffer l'huile et y faire revenir les échalotes et l'ail.Ajouter le reste des ingrédients; amener à ébullition et laisser mijoter 2 minutes.Servir les poitrines de poulet sur la sauce.
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Metro
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4 poitrines de poulet désossées
Poulet, sauce tomate et basilic
-
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
poitrines de poulet désossées
-
sauce tomate et basilic :
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive extra légère
-
3
échalotes, hachées
-
2
gousses d'ail, hachées
-
30 ml
(2 c. à soupe)miel
-
250 ml
(1 tasse)tomates fraîches, pelées, épépinées, coupées en cubes
-
30 ml
(2 c. à soupe)basilic frais, haché
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Déposer sur une feuille de papier d'aluminium huilée les poitrines de poulet désossées.
Faire cuire 10 à 15 minutes en les retournant de temps en temps.
Dans un poêlon, chauffer l'huile et y faire revenir les échalotes et l'ail.
Ajouter le reste des ingrédients; amener à ébullition et laisser mijoter 2 minutes.
Servir les poitrines de poulet sur la sauce.
Source :
Metro
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