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Riz au tofu et légumes
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/riz-tofu-legumes-87.jpg
PT20M
PT00M
PT20M
Dans un petit bol, mélanger ensemble la mayonnaise, les fines herbes et la moutarde de Dijon.Dans un saladier, mélanger délicatement les autres ingrédients et incorporer la sauce à salade.
4
Metro
3
4
4
1
125 ml (1/2 tasse) mayonnaise
au goût, fines herbes fraîches
15 ml (1 c. à soupe) moutarde de dijon
1 l (4 tasses) riz cuit
450 g (1 livre) tofu ferme coupé en cubes
125 ml (1/2 tasse) céleri coupé fin
125 ml (1/2 tasse) carotte tranchées en rondelles
3 échalotes, hachées
8 champignon, tranchés
60 ml (4 c. à soupe) persil frais, haché
sel et poivre noir
Riz au tofu et légumes
-
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Sans Lactose
4
portions
0:20
Préparation
0:00
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
125 ml
(1/2 tasse)mayonnaise
-
au goût, fines herbes fraîches
-
15 ml
(1 c. à soupe)moutarde de dijon
-
1 l
(4 tasses)riz cuit
-
450 g
(1 livre)tofu ferme coupé en cubes
-
125 ml
(1/2 tasse)céleri coupé fin
-
125 ml
(1/2 tasse)carotte tranchées en rondelles
-
3
échalotes, hachées
-
8
champignon, tranchés
-
60 ml
(4 c. à soupe)persil frais, haché
-
sel et poivre noir
Préparation
Dans un petit bol, mélanger ensemble la mayonnaise, les fines herbes et la moutarde de Dijon.
Dans un saladier, mélanger délicatement les autres ingrédients et incorporer la sauce à salade.
Source :
Metro
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