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Salade d'artichauts
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-artichauts-2213.jpg
PT10M
PT15M
PT1H25M
Égoutter et éponger les coeurs d'artichaut; les couper en quartiers.Dans un saladier, déposer tous les ingrédients. Réserver.VinaigretteDans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.Verser sur la salade. Laisser mariner au moins 1 heure au réfrigérateur.
4
Metro
3
5
5
1
2 x 540 ml (19 oz) coeurs d'artichaut en conserve
16 têtes d'asperge, blanchies
80 ml (1/3 tasse) olives noires dénoyautées, tranchées
1 petite carotte, émincée
Salade d'artichauts
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Sans Lactose
4
portions
0:10
Préparation
0:15
CUISSON
1:25
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
2 x 540 ml
(19 oz)coeurs d'artichaut en conserve
-
16
têtes d'asperge, blanchies
-
80 ml
(1/3 tasse)olives noires dénoyautées, tranchées
-
1
petite carotte, émincée
-
Vinaigrette
-
45 ml
(3 c. à soupe)huile d'olive
-
15 ml
(1 c. à soupe)vinaigre de vin
-
au goût, sel et poivre
Préparation
Égoutter et éponger les coeurs d'artichaut; les couper en quartiers.
Dans un saladier, déposer tous les ingrédients. Réserver.
Vinaigrette
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
Verser sur la salade. Laisser mariner au moins 1 heure au réfrigérateur.
Source :
Metro
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