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Salade de riz à la goberge
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-riz-goberge-2029.jpg
PT15M
PT02M
PT1H17M
Dans un bol, mélanger l'huile, le jus de citron, l'ail et le gingembre ; réserver.Dans une casserole, cuire les pois verts 2 min dans l'eau bouillante. Rincer sous l'eau froide ; réserver.Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients. Incorporer la vinaigrette et mélanger à nouveau.Réfrigérer au moins 1 h afin que les saveurs se mélangent bien.
4
Metro
3
3
5
3
125 ml (1/2 tasse) huile d'olive
30 ml (2 c. à soupe) jus de citron frais
1 gousse d'ail, hachée
5 ml (1 c. à thé) gingembre frais, haché finement
80 ml (1/3 tasse) pois verts surgelés
454 g (1 lb) goberge en flocons
1 l (4 tasses) riz, cuit
2 oignons verts, hachés
1 poivron jaune, en petits dés
1 poivron rouge, en petits dés
30 ml (2 c. à soupe) coriandre fraîche, hachée
5 ml (1 c. à thé) sel
Salade de riz à la goberge
-
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:02
CUISSON
1:17
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
125 ml
(1/2 tasse)huile d'olive
-
30 ml
(2 c. à soupe)jus de citron frais
-
1
gousse d'ail, hachée
-
5 ml
(1 c. à thé)gingembre frais, haché finement
-
80 ml
(1/3 tasse)pois verts surgelés
-
454 g
(1 lb)goberge en flocons
-
1 l
(4 tasses)riz, cuit
-
2
oignons verts, hachés
-
1
poivron jaune, en petits dés
-
1
poivron rouge, en petits dés
-
30 ml
(2 c. à soupe)coriandre fraîche, hachée
-
5 ml
(1 c. à thé)sel
Préparation
Dans un bol, mélanger l'huile, le jus de citron, l'ail et le gingembre ; réserver.
Dans une casserole, cuire les pois verts 2 min dans l'eau bouillante. Rincer sous l'eau froide ; réserver.
Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients. Incorporer la vinaigrette et mélanger à nouveau.
Réfrigérer au moins 1 h afin que les saveurs se mélangent bien.
Source :
Metro
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
