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Sauce aux tomates séchées et aux câpres
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Sauce-tomates-sechees-capres-5134.jpg
PT05M
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Dans un robot culinaire mettre les 5 premiers ingrédients.Réduire en pâte, en ajoutant graduellement l'huile en filet.Incorporer le fromage parmesan, assaisonner.
200
Metro
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125 ml (1/2 tasse) tomates séchées dans l'huile
30 ml (2 c. à soupe) câpres, égouttées
1 gousse d'ail
5 amandes
1 citron, en jus
170 ml (2/3 tasse) huile végétale ou d'olive
60 ml (1/4 tasse) fromage parmesan
Au goût, poivre noir du moulin
Sauce aux tomates séchées et aux câpres
200
ml
0:05
Préparation
0:00
CUISSON
0:05
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
125 ml
(1/2 tasse)tomates séchées dans l'huile
-
30 ml
(2 c. à soupe)câpres, égouttées
-
1
gousse d'ail
-
5
amandes
-
1
citron, en jus
-
170 ml
(2/3 tasse)huile végétale ou d'olive
-
60 ml
(1/4 tasse)fromage parmesan
-
Au goût, poivre noir du moulin
Préparation
Dans un robot culinaire mettre les 5 premiers ingrédients.
Réduire en pâte, en ajoutant graduellement l'huile en filet.
Incorporer le fromage parmesan, assaisonner.
Source :
Metro
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