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Saucisses européennes avec tous ses parfums
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Saucisses-europeennes-avec-tous-ses-parfums-489.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Piquer les saucisses avec une fourchette et les blanchir à l'eau bouillante 5 minutes. Les égoutter et réserver.Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans un mélange beurre/huile. Ajouter le reste des ingrédients de la sauce et porter à ébullition. Mijoter 1 à 2 minutes et retirer du feu (réserver 125 ml (1/2 tasse) pour la cuisson d'un riz d'accompagnement).Déposer les saucisses sur une feuille de papier d'aluminium huilée. Badigeonner avec la sauce.Griller 6 à 10 minutes en les retournant fréquemment.Badigeonner les saucisses en cours de cuisson.
4
Metro
5
1
5
5
12 saucisses européennes (toulouse forte, belge, vin-ciboulette)
1 oignon moyen haché
15 ml (2 c. à soupe) gingembre frais râpé
60 ml (1/4 tasse) miel liquide
45 ml (3 c. à soupe) sauce Tamari
30 ml (2 c. à soupe) vinaigre de riz
60 ml (1/4 tasse) beurre d'arachide croquant
30 ml (2 c. à soupe) coriandre
Au goût, sel et poivre
Saucisses européennes avec tous ses parfums
-
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
12
saucisses européennes (toulouse forte, belge, vin-ciboulette)
-
1
oignon moyen haché
-
15 ml
(2 c. à soupe)gingembre frais râpé
-
60 ml
(1/4 tasse)miel liquide
-
45 ml
(3 c. à soupe)sauce Tamari
-
30 ml
(2 c. à soupe)vinaigre de riz
-
60 ml
(1/4 tasse)beurre d'arachide croquant
-
30 ml
(2 c. à soupe)coriandre
-
Au goût, sel et poivre
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Piquer les saucisses avec une fourchette et les blanchir à l'eau bouillante 5 minutes. Les égoutter et réserver.
Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans un mélange beurre/huile. Ajouter le reste des ingrédients de la sauce et porter à ébullition. Mijoter 1 à 2 minutes et retirer du feu (réserver 125 ml (1/2 tasse) pour la cuisson d'un riz d'accompagnement).
Déposer les saucisses sur une feuille de papier d'aluminium huilée. Badigeonner avec la sauce.
Griller 6 à 10 minutes en les retournant fréquemment.
Badigeonner les saucisses en cours de cuisson.
Source :
Metro
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