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Tartelettes sans cuisson, avocat et cacao (fraises et framboises)
2018-05-11
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tartelettes-sans-cuisson-avocat-10769.jpg
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Croûte:Dans un bol, mélanger la farine d’amande, l’huile de coconut, le cacao et le sirop d’érable.Lorsque le mélange à la consistance d’une pâte, la séparer en 4 dans des moules à tartelette préalablement beurrés.Mettre au réfrigérateur 30 minutes.Garniture:Dans un bol ou à l’aide d’un batteur sur socle, mélanger les avocats, le cacao, le sirop d’érable et l’huile de coconut liquide. Le résultat doit être soyeux.Garnir les 4 tartelettes de ce mélange d’avocat et décorer généreusement de fraise et de framboise.Mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.Note:Pour rendre l’huile de coconut liquide, simplement la chauffer légèrement. Elle aidera les tartelettes à figer.Source: Caroline Dostie
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croûte :
750 ml (3 tasses) farine d'amande
125 ml (1/2 tasse) huile de coconut liquide
125 ml (1/2 tasse) cacao
30 ml (2 c. à soupe) sirop d'érable
garniture:
3 avocats mûrs
125 ml (1/2 tasse) cacao
125 ml (1/2 tasse) sirop d'érable
30 ml (2 c. à soupe) huile de coconut liquide
250 mL (1 tasse) fraise, lavées et coupées en 4
250 ml (1 tasse) framboises
Tartelettes sans cuisson, avocat et cacao (fraises et framboises)
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
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CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
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croûte :
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750 ml
(3 tasses)farine d'amande
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125 ml
(1/2 tasse)huile de coconut liquide
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125 ml
(1/2 tasse)cacao
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30 ml
(2 c. à soupe)sirop d'érable
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garniture:
-
3
avocats mûrs
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125 ml
(1/2 tasse)cacao
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125 ml
(1/2 tasse)sirop d'érable
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile de coconut liquide
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250 mL
(1 tasse)fraise, lavées et coupées en 4
-
250 ml
(1 tasse)framboises
Préparation
Croûte:
Dans un bol, mélanger la farine d’amande, l’huile de coconut, le cacao et le sirop d’érable.
Lorsque le mélange à la consistance d’une pâte, la séparer en 4 dans des moules à tartelette préalablement beurrés.
Mettre au réfrigérateur 30 minutes.
Garniture:
Dans un bol ou à l’aide d’un batteur sur socle, mélanger les avocats, le cacao, le sirop d’érable et l’huile de coconut liquide. Le résultat doit être soyeux.
Garnir les 4 tartelettes de ce mélange d’avocat et décorer généreusement de fraise et de framboise.
Mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Note:
Pour rendre l’huile de coconut liquide, simplement la chauffer légèrement. Elle aidera les tartelettes à figer.
Source: Caroline Dostie
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