La Honeycrisp est une pomme à la fois croquante, juteuse et intensément sucrée, avec une touche subtile de miel qui lui vaut son nom. Sa chair crème, peu sensible à l’oxydation, reste fraîche longtemps, même une fois coupée. De gros calibre et à la peau rouge striée de jaune, elle séduit autant par son apparence que par sa texture explosive en bouche. Créée par l’Université du Minnesota et lancée en 1991, elle est rapidement devenue une star des vergers nord-américains. À déguster crue, en quartiers ou en salade, la Honeycrisp est une pomme à couteau par excellence — un vrai coup de cœur croquant.

Numéro de produit : 3283