Les pommes de terre à chair jaune sont réputées pour leur texture tendre et leur goût légèrement beurré. Polyvalentes, elles se prêtent à une multitude de préparations : rôties, en purée, en gratin ou même en frites croustillantes. Leur chair dense et crémeuse permet une cuisson homogène et savoureuse. Optez pour des pommes de terre fermes, sans germes ni meurtrissures. Leur peau fine et dorée doit être lisse et uniforme. Privilégiez celles qui sont lourdes pour leur taille, signe qu’elles sont bien fraîches et pleines de saveur.

Numéro de produit : 059749911160