Retirer de l'emballage. Dans un grand sac de congélation ou un plat en verre, mélanger le sel, le poivre, l'huile d'olive, les tranches de citron, l'ail et l'origan. Ajouter les côtelettes d'agneau et laisser mariner pendant au moins 20 minutes. Préchauffer le four à 400 °F / 205 °C. Chauffer une grande poêle allant au four à feu moyen-élevé. Retirer les côtelettes d'agneau de la marinade et les placer dans la poêle. Cuire chaque côté pendant 3 minutes pour les faire dorer. Placer la poêle au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que la température interne atteigne 160 °F / 71 °C. Utiliser un thermomètre à viande car les temps de cuisson au four peuvent varier. Laisser reposer 2 minutes avant de servir

Numéro de produit : 224720