Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Bar commun saisi sur peau, pois chiches confit à l’huile d’olive
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/loup-mer-pois-chiches-confit-huile-olive-5765.jpg
PT20M
PT35M
PT1H10M
Saler les filets de bar commun, côté chair. Laisser reposer 15 minutes.Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).Dans une casserole, déposer les pois chiches, l'huile d'olive et le reste des ingrédients. Confire au four pendant 30 minutes. Laisser reposer sur le four.Faire chauffer une poêle et faire saisir à l'huile le poisson, côté peau, durant 5 minutes, à feu moyen.MontageServir les filets le bar comun sur les pois chiches.Parsemer de zestes de citron.Chef exécutif Marino TavaresFerreira Café
4
Magazine Flaveurs
0
0
0
0
4x150 g (4x5 oz) bar commun
10 g (1/3 oz) sel de mer
540 g (19 oz) pois chiches
250 ml (1 tasse) huile d'olive extra vierge
2 feuilles de laurier
2 anis étoilés (badiane)
1 gousse d'ail, hachée
15 g (1/2 oz) chili
10 g (1/3 oz) grains de fenouil
1 citron, en zestes
Bar commun saisi sur peau, pois chiches confit à l’huile d’olive
-
![]()
Sans Gluten -
![]()
Sans Lactose
4
portions
0:20
Préparation
0:35
CUISSON
1:10
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4x150 g
(4x5 oz)bar commun
-
10 g
(1/3 oz)sel de mer
-
540 g
(19 oz)pois chiches
-
250 ml
(1 tasse)huile d'olive extra vierge
-
2
feuilles de laurier
-
2
anis étoilés (badiane)
-
1
gousse d'ail, hachée
-
15 g
(1/2 oz)chili
-
10 g
(1/3 oz)grains de fenouil
-
1
citron, en zestes
Préparation
Saler les filets de bar commun, côté chair. Laisser reposer 15 minutes.
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Dans une casserole, déposer les pois chiches, l'huile d'olive et le reste des ingrédients. Confire au four pendant 30 minutes. Laisser reposer sur le four.
Faire chauffer une poêle et faire saisir à l'huile le poisson, côté peau, durant 5 minutes, à feu moyen.
Montage
Servir les filets le bar comun sur les pois chiches.
Parsemer de zestes de citron.
Chef exécutif Marino Tavares
Ferreira Café
Source :
Magazine Flaveurs
Mentions légales
Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Recettes sans lactose
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
