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Beignets de gâteau aux pêches, au sucre 2020-09-22 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/beignets-gateau-peche-sucre-11355.jpg PT20M PT10M PT30M

Préchauffer le four à 400°F (204°C).Fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen.Dans un autre bol, fouetter ensemble la crème sure, l’eau gazeuse AHA - Pêche + Miel, la cassonade foncée, le sucre granulé, l’oeuf et l’huile.Remuer les ingrédients humides et secs; mélanger à la pêche finement hachée.Répartir la pâte dans un grand sac refermable et faites un trou de 2,5 cm (1 pouce) sur le coin.Vaporiser légèrement les moules à pâtisserie d’huile et remplir chaque cavité de beignet au 2/3 avec la pâte.Cuire sur la grille centrale pendant 10 - 12 minutes. Laisser refroidir pendant 10 minutes, déplacer ensuite les beignets vers une grille de refroidissement et laisser refroidir complètement.Pendant ce temps, préparer la glaçure. Fouetter ensemble le sucre à glacer, l’eau gazeuse AHA - Pêche + Miel, le jus de citron et le zeste dans un petit bol.Tremper chaque beignet refroidi à moitié dans la glaçure et remettre sur la grille de refroidissement pour que ça s’imprègne.Source: Metro

14 Metro

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500 ml (2 tasses) farine tout usage non blanchie Selection 10 ml (2 c. à thé) poudre à pâte Selection 2,5 ml (1/2 c. à thé) sel 180 ml (3/4 tasse) crème sure 14% Selection 125 ml (1/2 tasse) AHA - Eau gazéifiée pétillante à saveur de pêche et miel - Pêche + Miel 80 ml (1/3 tasse) cassonade foncée 80 ml (1/3 tasse) sucre granulé 1 gros oeufs 30 ml (2 c. à soupe) huile végétale 1 pêche finement hachée enduit anticollant en vaporisateur végétal moules à pâtisserie Glaçage au citron AHA 500 ml (2 tasses) sucre à glacer 30 ml (2 c. à soupe) AHA - Eau gazéifiée pétillante à saveur de pêche et miel - Pêche + Miel 15 ml (1 c. à soupe) jus de citron zeste de 1 citron

Beignets de gâteau aux pêches, au sucre

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Ingrédients

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500 ml
(2 tasses)
farine tout usage non blanchie Selection

10 ml
(2 c. à thé)
poudre à pâte Selection

2,5 ml
(1/2 c. à thé)
sel

180 ml
(3/4 tasse)
crème sure 14% Selection

125 ml
(1/2 tasse)
AHA - Eau gazéifiée pétillante à saveur de pêche et miel - Pêche + Miel

80 ml
(1/3 tasse)
cassonade foncée

80 ml
(1/3 tasse)
sucre granulé

1

gros oeufs

30 ml
(2 c. à soupe)
huile végétale

1

pêche finement hachée

enduit anticollant en vaporisateur végétal

moules à pâtisserie

Glaçage au citron AHA

500 ml
(2 tasses)
sucre à glacer

30 ml
(2 c. à soupe)
AHA - Eau gazéifiée pétillante à saveur de pêche et miel - Pêche + Miel

15 ml
(1 c. à soupe)
jus de citron

zeste de 1 citron

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Préparation

Préchauffer le four à 400°F (204°C).

Fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen.

Dans un autre bol, fouetter ensemble la crème sure, l’eau gazeuse AHA - Pêche + Miel, la cassonade foncée, le sucre granulé, l’oeuf et l’huile.

Remuer les ingrédients humides et secs; mélanger à la pêche finement hachée.

Répartir la pâte dans un grand sac refermable et faites un trou de 2,5 cm (1 pouce) sur le coin.

Vaporiser légèrement les moules à pâtisserie d’huile et remplir chaque cavité de beignet au 2/3 avec la pâte.

Cuire sur la grille centrale pendant 10 - 12 minutes. Laisser refroidir pendant 10 minutes, déplacer ensuite les beignets vers une grille de refroidissement et laisser refroidir complètement.

Pendant ce temps, préparer la glaçure. Fouetter ensemble le sucre à glacer, l’eau gazeuse AHA - Pêche + Miel, le jus de citron et le zeste dans un petit bol.

Tremper chaque beignet refroidi à moitié dans la glaçure et remettre sur la grille de refroidissement pour que ça s’imprègne.

Source: Metro

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