Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Bourguignon de boeuf aux légumes
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/bourguignon-bœuf-legumes-2927.jpg
PT30M
PT1H30M
PT2H00M
Enfariner les cubes de boeuf.Dans une casserole, faire chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d'huile et faire saisir les cubes de boeuf ; réserver.Dans la même casserole, faire revenir dans le reste d'huile, les oignons, les carottes, le rutabaga et les pommes de terre quelques minutes.Ajouter les assaisonnements, le bouillon de boeuf et le vin.Incorporer les cubes de boeuf.Couvrir et laisser mijoter à feu doux, en remuant à l'occasion, de 75 à 90 minutes.Dix minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les champignons et les pois verts.
4
Metro
4
27
5
2
quantité suffisante, farine tout usage
680 g (1 1/2 lb) cubes de boeuf bourguignon angus
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
250 ml (1 tasse) petits oignons perlés
125 ml (1/2 tasse) carotte, en rondelles
125 ml (1/2 tasse) rutabaga pelé en cubes
250 ml (1 tasse) pommes de terre pelées, en cubes
250 ml (1 tasse) vin rouge sec
5 ml (1 c. à thé) thym séché
1 feuille de laurier
Au goût sel et poivre
750 ml (3 tasses) bouillon de boeuf
375 ml (1 1/2 tasse) champignons entiers
125 ml (1/2 tasse) petits pois verts surgelés
Bourguignon de boeuf aux légumes
-
![]()
Sans Lactose
4
portions
0:30
Préparation
1:30
CUISSON
2:00
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
quantité suffisante, farine tout usage
-
680 g
(1 1/2 lb)cubes de boeuf bourguignon angus
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive
-
250 ml
(1 tasse)petits oignons perlés
-
125 ml
(1/2 tasse)carotte, en rondelles
-
125 ml
(1/2 tasse)rutabaga pelé en cubes
-
250 ml
(1 tasse)pommes de terre pelées, en cubes
-
250 ml
(1 tasse)vin rouge sec
-
5 ml
(1 c. à thé)thym séché
-
1
feuille de laurier
-
Au goût sel et poivre
-
750 ml
(3 tasses)bouillon de boeuf
-
375 ml
(1 1/2 tasse)champignons entiers
-
125 ml
(1/2 tasse)petits pois verts surgelés
Préparation
Enfariner les cubes de boeuf.
Dans une casserole, faire chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d'huile et faire saisir les cubes de boeuf ; réserver.
Dans la même casserole, faire revenir dans le reste d'huile, les oignons, les carottes, le rutabaga et les pommes de terre quelques minutes.
Ajouter les assaisonnements, le bouillon de boeuf et le vin.
Incorporer les cubes de boeuf.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux, en remuant à l'occasion, de 75 à 90 minutes.
Dix minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les champignons et les pois verts.
Source :
Metro
Mentions légales
Recettes sans lactose
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
