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Brochettes de boeuf au sésame
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/brochette-bœuf-sesame-251.jpg
PT15M
PT15M
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Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Enfiler les cubes de boeuf, déposer dans un plat en verre.Mélanger tous les ingrédients de la sauce au sésame.Badigeonner les brochettes de la sauce.Griller 6 à 8 minutes en les retournant de temps en temps.Cuisson au fourPréchauffer le four à 185°C (370°F).Badigeonner les brochettes de la sauce au sésame.Dans un poêlon chaud, saisir les brochettes de tous les côtés.Terminer la cuisson au four pendant 6 à 10 minutes.
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Metro
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20 cubes de boeuf à brochette
30 ml (2 c. à soupe) huile de sésame
30 ml (2 c. à soupe) sauce Tamari
30 ml (2 c. à soupe) groseilles, hachées
15 ml (1 c. à soupe) miel
30 ml (2 c. à soupe) vinaigre balsamique
Brochettes de boeuf au sésame
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Sans Lactose
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portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
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20
cubes de boeuf à brochette
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile de sésame
-
30 ml
(2 c. à soupe)sauce Tamari
-
30 ml
(2 c. à soupe)groseilles, hachées
-
15 ml
(1 c. à soupe)miel
-
30 ml
(2 c. à soupe)vinaigre balsamique
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Enfiler les cubes de boeuf, déposer dans un plat en verre.
Mélanger tous les ingrédients de la sauce au sésame.
Badigeonner les brochettes de la sauce.
Griller 6 à 8 minutes en les retournant de temps en temps.
Cuisson au four
Préchauffer le four à 185°C (370°F).
Badigeonner les brochettes de la sauce au sésame.
Dans un poêlon chaud, saisir les brochettes de tous les côtés.
Terminer la cuisson au four pendant 6 à 10 minutes.
Source :
Metro
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