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Bruschetta aux pommes
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/bruschetta-pommes-1813.jpg
PT30M
PT15M
PT2H45M
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver.Dans un grand bol, mélanger les légumes et les pommes. Verser la vinaigrette sur ce mélange et bien enrober. Couvrir et laisser reposer au moins 2 heures à température ambiante.Servir sur des tranches de pain baguette grillées.
6
Metro
5
1
5
5
1 pomme Cortland non-pelée, parée et coupée en petits cubes
1 pomme Granny Smith non-pelées, parées et coupées en petits cubes
8 fraises entières équeutées, épépinées et coupées en petits cubes
1 poivron vert coupé en petits cubes
5 oignons verts, hachés
1 pain baguette tranché et grillé
Bruschetta aux pommes
-
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Sans Lactose
6
portions
0:30
Préparation
0:15
CUISSON
2:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
Vinaigrette
-
60 ml
(1/4 tasse)huile d'olive
-
30 ml
(2 c. à soupe)vinaigre de cidre
-
30 ml
(2 c. à soupe)gelée de pommes
-
45 ml
(3 c. à soupe)coriandre fraîche, hachée
-
3
gousses d'ail, hachées finement
-
Au goût, sel et poivre noir
-
1
pomme Cortland non-pelée, parée et coupée en petits cubes
-
1
pomme Granny Smith non-pelées, parées et coupées en petits cubes
-
8
fraises entières équeutées, épépinées et coupées en petits cubes
-
1
poivron vert coupé en petits cubes
-
5
oignons verts, hachés
-
1
pain baguette tranché et grillé
Préparation
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver.
Dans un grand bol, mélanger les légumes et les pommes. Verser la vinaigrette sur ce mélange et bien enrober. Couvrir et laisser reposer au moins 2 heures à température ambiante.
Servir sur des tranches de pain baguette grillées.
Source :
Metro
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