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Côtelettes de porc et sa sauce aux tomates
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cotelettes-porc-sauce-tomates-3757.jpg
PT25M
PT20M
PT45M
Sauce :Dans une casserole, faire chauffer l'huile à feu moyen, déposer les oignons, l'ail et faire cuire 5 minutes.Ajouter les tomates, le basilic, le sucre, le sel et le poivre et faire cuire 8 à 10 minutes à feu doux. Réserver au chaud.Dans une poêle à feu moyen/élevé, faire chauffer le beurre et faire cuire les côtelettes 4 minutes de chaque côté.Servir les côtelettes nappées de sauce aux tomates.
4
Metro
3
17
5
2
sauce :
15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
3 petits oignons, hachés finement
1 gousse d'ail, hachée finement
250 ml (1 tasse) tomates en morceaux, égouttées
6 feuilles de basilic frais, hachées finement
5 ml (1 c. à thé) sucre
Au goût, sel et poivre
15 ml (1 c. à soupe) beurre mi-salé ou salé
4 côtelettes de porc, avec os
Côtelettes de porc et sa sauce aux tomates
-
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Sans Gluten
4
portions
0:25
Préparation
0:20
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
sauce :
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive
-
3
petits oignons, hachés finement
-
1
gousse d'ail, hachée finement
-
250 ml
(1 tasse)tomates en morceaux, égouttées
-
6
feuilles de basilic frais, hachées finement
-
5 ml
(1 c. à thé)sucre
-
Au goût, sel et poivre
-
15 ml
(1 c. à soupe)beurre mi-salé ou salé
-
4
côtelettes de porc, avec os
Préparation
Sauce :
Dans une casserole, faire chauffer l'huile à feu moyen, déposer les oignons, l'ail et faire cuire 5 minutes.
Ajouter les tomates, le basilic, le sucre, le sel et le poivre et faire cuire 8 à 10 minutes à feu doux. Réserver au chaud.
Dans une poêle à feu moyen/élevé, faire chauffer le beurre et faire cuire les côtelettes 4 minutes de chaque côté.
Servir les côtelettes nappées de sauce aux tomates.
Source :
Metro
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
