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Éventail de pommes au fromage Oka canadien
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/pommes-fromage-oka-3557.jpg
PT15M
PT05M
PT20M
Dans quatre assiettes, répartir également la laitue.Garnir de carottes râpées.Mouiller légèrement avec le vinaigre balsamique. Réserver.Préchauffer le four à gril.Peler les pommes et évider.Couper en deux puis émincer les demies en éventail.Asperger aussitôt les pommes de jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent.Sur une plaque à biscuits, déposer les éventails de pommes et garnir de fromage Oka et de noix de Grenoble.Mettre la plaque sur la grille du haut et faire dorer.Retirer du four et déposer délicatement sur la laitue.Poivrer au goût et servir aussitôt.
4
Les Producteurs Laitiers du Canada
0
0
0
0
1 l (4 tasses) laitue fine
1 carottes, râpée
vinaigre balsamique
2 grosses pommes rouges
jus de citron
375 ml (1 1/2 tasse) fromage Oka canadien, rapé
125 ml (1/2 tasse) noix de Grenoble, hachées grossièrement
Au goût poivre noir du moulin
Éventail de pommes au fromage Oka canadien
-
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Sans Gluten
4
portions
0:15
Préparation
0:05
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1 l
(4 tasses)laitue fine
-
1
carottes, râpée
-
vinaigre balsamique
-
2
grosses pommes rouges
-
jus de citron
-
375 ml
(1 1/2 tasse)fromage Oka canadien, rapé
-
125 ml
(1/2 tasse)noix de Grenoble, hachées grossièrement
-
Au goût poivre noir du moulin
Préparation
Dans quatre assiettes, répartir également la laitue.
Garnir de carottes râpées.
Mouiller légèrement avec le vinaigre balsamique. Réserver.
Préchauffer le four à gril.
Peler les pommes et évider.
Couper en deux puis émincer les demies en éventail.
Asperger aussitôt les pommes de jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent.
Sur une plaque à biscuits, déposer les éventails de pommes et garnir de fromage Oka et de noix de Grenoble.
Mettre la plaque sur la grille du haut et faire dorer.
Retirer du four et déposer délicatement sur la laitue.
Poivrer au goût et servir aussitôt.
Source :
Les Producteurs Laitiers du Canada
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
