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    En vertu des lois ontariennes, vous devez être âgé de 19 ans et plus pour acheter des produits alcoolisés. En soumettant votre commande, vous confirmez que vous avez l’âge légal requis afin de consommer des produits alcoolisés. En conformité avec la règlementation de CAJO (Commission des alcools et des jeux de l’Ontario), une pièce d’identité avec photo reconnue par le gouvernement vous sera demandée lorsque vous irez récupérer votre commande. Si vous n’êtes pas en mesure de confirmer votre âge en fournissant une telle pièce d’identité lorsque vous irez récupérer celle-ci, tout produit alcoolisé sera retiré de votre commande. Les produits alcoolisés sont disponibles pour la cueillette entre 7h et 23h.
    Filet de porc au citron et à l'anis https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/filet-porc-citron-anis-6846.jpg PT30M PT25M PT55M
    Faire bouillir le vin, le jus de citron et le miel. Réduire de moitié et laisser tiédir.Mélanger le zeste, les graines d'anis et l'ail. Assaisonner.Chauffer 15 ml d'huile (1 c. à soupe) et saisir le porc de tous les côtés.Enrober le filet du mélange au citron et à l'anis, puis cuire au four (12 à 15 min) à 190 °C (375 °F).Entre-temps, fouetter la moutarde et le jaune d'œuf.Ajouter l'huile graduellement en remuant constamment pour créer une émulsion. Incorporer la réduction de vin blanc et jus de citron, les câpres et assaisonner.
    4
    5 1 5 5
    125 ml (1/2 tasse) vin blanc 30 ml (2 c. à soupe) jus de citron 15 ml (1 c. à soupe) miel bio 15 ml (1 c. à soupe) zeste de citron 15 ml (1 c. à soupe) graines d'anis broyées 2 gousses d'ail hachées 550 g (1 1/3 lb) filet de porc du québec 15 ml (1 c. à soupe) moutarde de Dijon 1 jaune d'oeuf 125 ml (1/2 tasse) huile d'olive 15 ml (1 c. à soupe) câpres, hachées au goût, sel et poivre noir
    Filet de porc au citron et à l'anis

    Filet de porc au citron et à l'anis

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    • Sans Lactose
    4
    portions
    0:30
    Préparation
    0:25
    CUISSON
    0:55
    TEMPS TOTAL
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    Ingrédients

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    • 125 ml
      (1/2 tasse)
      vin blanc
    • 30 ml
      (2 c. à soupe)
      jus de citron
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      946 ml

    • 15 ml
      (1 c. à soupe)
      miel bio
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      500 g SELECTED VARIETIES

    • 15 ml
      (1 c. à soupe)
      zeste de citron
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      LEMONS 2 lb OR AVOCADOS 5 PK

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      PRODUCT OF TURKEY or PRODUCT OF MEXICO OR PERU

      LEMONS 2 lb OR AVOCADOS 5 PK

      LEMONS 2 lb OR AVOCADOS 5 PK

      4.99$ ea.

      PRODUCT OF TURKEY or PRODUCT OF MEXICO OR PERU

    • 15 ml
      (1 c. à soupe)
      graines d'anis broyées
    • 2
      gousses d'ail hachées
      Vous pourriez aimer:
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      LOCAL GARLIC 115 g

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      PRODUCT OF ONTARIO

    • 550 g
      (1 1/3 lb)
      filet de porc du québec
    • 15 ml
      (1 c. à soupe)
      moutarde de Dijon
    • 1
      jaune d'oeuf
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      NATUREGG OR GOLDEGG OMEGA 3

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      12 un SELECTED VARIETIES

      NATUREGG OR GOLDEGG OMEGA 3

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      5.49$ ea.

      12 un SELECTED VARIETIES

    • 125 ml
      (1/2 tasse)
      huile d'olive
    • 15 ml
      (1 c. à soupe)
      câpres, hachées
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      2 for/ 9.00$

      SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES


    •
      au goût, sel et poivre noir
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    Préparation

    Faire bouillir le vin, le jus de citron et le miel. Réduire de moitié et laisser tiédir.

    Mélanger le zeste, les graines d'anis et l'ail. Assaisonner.

    Chauffer 15 ml d'huile (1 c. à soupe) et saisir le porc de tous les côtés.

    Enrober le filet du mélange au citron et à l'anis, puis cuire au four (12 à 15 min) à 190 °C (375 °F).

    Entre-temps, fouetter la moutarde et le jaune d'œuf.

    Ajouter l'huile graduellement en remuant constamment pour créer une émulsion. Incorporer la réduction de vin blanc et jus de citron, les câpres et assaisonner.

    Source : Féd. des producteurs de porcs du Québec

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