Passer directement au contenu
Voulez-vous vérifier votre adresse ?
Si oui, veuillez compléter:
Pour accéder à cette nouvelle fonctionnalité, veuillez valider cette information pour assurer la confidentialité des renseignements de votre compte metro&moi.
Saisissez le code postal de l'adresse où vous recevez vos chèques de récompenses metro&moi afin que nous puissions valider votre identité.
Retour à l'accueil Retour à l'accueil

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Filets de truites saumonées et acidulées https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Filets-truites-saumonees-acidulees-1296.jpg PT15M PT15M PT3H30M
Dans une casserole, mêler tous les ingrédients de la sauce.Porter à ébullition et bien mélanger à l'aide d'un fouet.Ajouter les fruits et le poivron rouge, laisser mijoter pendant 10 minutes.Ajouter les derniers ingrédients à l'exception de la laitue.Couvrir et cuire la truite. Réfrigérer pendant plusieurs heures.Déposer les feuilles de laitue dans un plat de service.Garnir de tranches d'oranges, de section de pamplemousse et de persil.
4
0 0 0 0
4 filets de truite steel head 2 citrons pelés à vif et tranchés 1 pamplemousse séparé en sections 80 ml (1/3 tasse) raisins verts sans pépins 80 ml (1/3 tasse) amandes tranchées 60 ml (1/4 tasse) raisins verts secs 1 poivron rouge en juliennes 2 orange, en tranches 1 oignon, tranché 2 branches de persil
Filets de truites saumonées et acidulées

Filets de truites saumonées et acidulées

Évaluer cette recette
0 Vote
  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
3:30
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 4
    filets de truite steel head
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    FRESH COHO SALMON FILLETS

    FRESH COHO SALMON FILLETS

    10.99$ /lb

    FAMILY PACK, MIN 900 g, 2.43/100 g


    FRESH ONTARIO RAINBOW TROUT FILLETS

    FRESH ONTARIO RAINBOW TROUT FILLETS

    9.99$ /lb or ea.

    FAMILY PACK, MIN 900 g 9.99/lb, 2.21/100 g WHOLE CANADIAN LOBSTER 350 g, 9.99 EA. OCEAN JEWEL COOKED SHRIMP 41/50 SIZE, 500 g, 9.99 EA., FROZEN


  • Sauce

  • 250 ml
    (1 tasse)
    eau
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    vinaigre de cidre
  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    cassonade
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    gingembre haché
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    sel
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    jus de citron
  • 1
    feuille de laurier
  • 2
    citrons pelés à vif et tranchés
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    ORGANIC LEMONS

    ORGANIC LEMONS

    3.99$ ea.

    454 g PRODUCT OF MEXICO


  • 1
    pamplemousse séparé en sections
  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    raisins verts sans pépins
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    EXTRA LARGE RED OR GREEN SEEDLESS GRAPES OR LARGE BLACK SEEDLESS GRAPES

    EXTRA LARGE RED OR GREEN SEEDLESS GRAPES OR LARGE BLACK SEEDLESS GRAPES

    3.49$ /lb

    PRODUCT OF PERU OR SOUTH AFRICA, No. 1 GRADE 7.69/kg


  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    amandes tranchées
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    IRRESISTIBLES WALNUTS, ALMONDS OR PISTACHIOS

    IRRESISTIBLES WALNUTS, ALMONDS OR PISTACHIOS

    3.99$ ea.

    200 - 250 g SELECTED VARIETIES


  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    raisins verts secs
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    EXTRA LARGE RED OR GREEN SEEDLESS GRAPES OR LARGE BLACK SEEDLESS GRAPES

    EXTRA LARGE RED OR GREEN SEEDLESS GRAPES OR LARGE BLACK SEEDLESS GRAPES

    3.49$ /lb

    PRODUCT OF PERU OR SOUTH AFRICA, No. 1 GRADE 7.69/kg


  • 1
    poivron rouge en juliennes
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    ASSORTED COLOUR SWEET PEPPERS

    ASSORTED COLOUR SWEET PEPPERS

    3.99$ ea.

    3 PK. PRODUCT OF MEXICO ATTITUDE BABY SPINACH OR SPRING MIX 312 g. PRODUCT OF U.S.A


  • 2
    orange, en tranches
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    LARGE SEEDLESS NAVEL ORANGES

    LARGE SEEDLESS NAVEL ORANGES

    1.79$ /lb

    PRODUCT OF U.S.A. 3.95/kg


  • 1
    oignon, tranché
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    ORGANIC RED ONIONS

    ORGANIC RED ONIONS

    4.49$ ea.

    2 lb PRODUCT OF CANADA CANADA No. 1 GRADE


  • 2
    branches de persil
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans une casserole, mêler tous les ingrédients de la sauce.

Porter à ébullition et bien mélanger à l'aide d'un fouet.

Ajouter les fruits et le poivron rouge, laisser mijoter pendant 10 minutes.

Ajouter les derniers ingrédients à l'exception de la laitue.

Couvrir et cuire la truite. Réfrigérer pendant plusieurs heures.

Déposer les feuilles de laitue dans un plat de service.

Garnir de tranches d'oranges, de section de pamplemousse et de persil.

Source : Chef Soeur Angèle

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.